〈データベース〉完全教本 ２００５年版の、
Part2 第２章の「データベース設計」をやっています。
どうも理解できない納得しがたい疑問があります。
むずかしいですね。


p.322 の、テーブル設計の練習問題ですが、
p.323 には、以下のように解説があります。

　繰り返す属性のグループの候補キーは、利用番号である。
　利用番号は全店で一意であるため、他のクレジットカード
　利用明細書にも同じ値が現れることはなく、利用番号だけ
　で識別できる。ここで、繰り返さない属性のグループの主
　キーと合わせて｛カード番号，利用番号｝を主キーとする
　と、間違いであることに注意が必要である。

というくだりがあります。
利用番号は一意であるので、主キーであるということはわかります。
しかし、外部キーとしてカード番号を与える必要があるのではないでしょうか。

　カード（カード番号，氏名，住所，引落講座）
　利用明細（利用番号，利用年月日，店番号，利用額）
　店舗（店番号，店名）

ではなく、

　カード（カード番号，氏名，住所，引落講座）
　利用明細（利用番号，カード番号，利用年月日，店番号，利用額）
　店舗（店番号，店名）

　利用明細の主キーは利用番号、外部キーはカード番号。

というようにしないと、クレジットカード利用明細書は導かれないように思います。